1. Chronią skórę przed starzeniem się. Nasiona chia mają więcej antyoksydantów niż borówki amerykańskie. Są doskonałym środkiem ochronnym dla naszej skóry przed starzeniem się. Przeciwutleniacze obecne w nasionach chronią skórę przed działaniem wolnych rodników. Dzięki nim możesz zapobiegać zbyt wczesnemu starzeniu się skóry.

2. Wzmacniają kości. Nasiona chia mają o 500% więcej wapnia niż mleko.

3. Jeślli chcesz pozbyć się tkanki tłuszczowej, ale jednocześnie skupić się na budowaniu masy mięśniowej nasiona chia są doskonałym rozwiązaniem. Świetnie radzą sobie z ustabilizowaniem poziomu cukru we krwi, potrafią w niezastąpiony sposób uzupełnić organizm w niezbędne składniki takie jak: wapń, fosfor, magnez, mangan, miedź, cynk, żelazo czy niacynę.

4. Zawierają o 200% więcej żelaza niż szpinak.

5. Nasiona chia regulują poziom cholesterolu we krwi i obniżają ciśnienie krwi co sprawia, że są bardzo zdrowe dla serca. Chronią przed miażdżycą.

6. Są bezglutenowe.

7. Są zdrowym składnikiem diety, dzięki któremu zagęścisz każdą potrawę.

8. Poprawiają pracę układu pokarmowego. Ogromna ilość zawartego w nasionach chia błonnika sprawia, że reguluja pracę jelit i wspomagają proces trawienia. Nie będziesz miała problemów z wypróżnianiem.

9. Dodają ci niezbędnej energii. Nasiona chia są jednym z najlepszych źródeł białka roślinnego, dodatkowo dzięki zawartym w nich witaminom i minerałom możesz mieć pewność, że twoje ciało będzie pracowało przez cały dzień na bardzo wysokich obrotach. Warto również wspomnieć, że mają dużo więcej potasu niż banany.

10. Dzięki dużej zawartości błonnika sprawią, że będziesz czuła się "pełna" znacznie dłużej.
Aby w pełni wykorzystać nasiona chia, tak aby wspomóc dietę i zlikwidowac obrzęki, najlpepiej zrobić koktail, który będziemy pić w ciągu całego dnia. Wystarczy kupić półtora litra wody mineralnej, mieć mikser czy blender. Dodajemy 2 łyżki nasion i gotowe! Napój pijemy przez cały dzień. Zobaczcie, jak zrobić puddingl!


Kokosowy pudding chia z duszonymi brzoskwiniami 

Nasiona chia są świetnym źródłem jakże cennych kwasów tłuszczowych z rodziny omega 3. Dodatkowo zawierają mnóstwo wapnia. Można powiedzieć więc, że stanowią mix składników, których bardzo często brakuje w naszej diecie. Właśnie z tego powodu warto od czasu do czasu wmieszać je do posiłków, np. owsianek, koktajli czy deserów.

Dzisiejszy deser nie należy do niskokalorycznych. W końcu mamy tu mleczko kokosowe, które zawiera sporo tłuszczu. Oczywiście od czasu do czasu taka przyjemność nie zaszkodzi ;) Na co dzień nasionka chia można mieszać z dowolnym innym mlekiem.
 

Składniki na 4 porcje:

  • Mleczko kokosowe - puszka
  • Nasiona chia - 3 łyżki 
  • Brzoskwinie - 3 sztuki
  • Ksylitol - 3 - 4 łyżki (można zastąpić 3 łyżkami miodu)
  • Płatki migdałów - 4 łyżki

Sposób przygotowania:

  • Puszkę mleka koksowego odstaw na noc do lodówki żeby oddzieliła się śmietana od płynnej części.
  • Po otwarciu zbierz śmietanę łyżką.
  • Płynna część przelej do miski i dodaj nasiona chia - odstaw na kilka godzin (najlepiej na całą noc) - o ile to możliwe przemieszaj od czasu do czasu.
  • Napęczniałe nasionka chia przełóż do szklanki. 
  • Płatki migdałów podpraż na suchej patelni.
  • Brzoskwinie posiekaj w kostkę i wrzuć na patelnię. Oprósz je 2 łyżka mi ksylitolu i smaż przez ok. 15 minut.
  • Gdy brzoskwinie ostygną nałóż je do szklanek.
  • W międzyczasie dodaj do zebranej z mleczka śmietany 1 - 2 łyżki ksylitolu i zmiksuj ubijaczką do jajek (nie będzie zachowywała się jak zwykła śmietana, chodzi o to żeby ją lekko napowietrzyć).
  • Przełóż po 2 łyżki śmietany na brzoskwinie.
  • Deser oprósz płatkami migdałów.

Wartość odżywcza kokosowego porcji puddingu chia z brzoskwiniami: 

  • Energia: 388 kcal
  • Białko: 7 g
  • Tłuszcz: 30 g
  • Węglowodany: 15 g
  • Błonnik pokarmowy: 6 g

Pudding chia jest dobrym źródłem:
  • Składników mineralnych: magnezu, żelaza, cynku;
  • Witamin:A, E, B2, PP;
 http://www.kobietaxl.pl/poradnik-domowy/odchudzanie-diety-cwiczenia/chia-dietetyczny-hit.html

Prześlij komentarz

Obsługiwane przez usługę Blogger.