Nie potrzeba drożdży, aby otrzymać pyszne, puszyste racuchy. Ich przygotowanie do dosłownie chwilka, a zasmakują całej rodzinie. Polecam na śniadanie.
Składniki
1 jajko,
3 łyżki cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 szklanki mąki,
1 szklanka mleka,
1 duże jabłko,
cukier puder,
olej do smażenia
Sposób przygotowania
1.Jabłko obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w małą kostkę. Do miski wbijamy jajko, dodajemy cukier i ubijamy mikserem aż powstania puszysta masa. Następnie dodajemy na przemian mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko. Miksujemy do połączenia się składników. Dodajemy jabłko i mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i wkładamy łyżką porcję ciasta, smażymy racuchy na wolnym ogniu na rumiano z obu stron. Podajemy posypane cukrem pudrem. Smacznego ;)

Prześlij komentarz

Obsługiwane przez usługę Blogger.