Każdego z nas dopadają czasem infekcje. Najczęściej traktuje się je jako zło, które należy jak najszybciej zwalczyć, pozbywając się objawów. Tymczasem infekcja jest sygnałem, że nasze ciało ma obniżoną odporność, że czegoś mu brakuje. Czasem brakuje nam snu, wypoczynku, czasem nagromadziło się wiele intensywnych emocji, czasem zaniedbaliśmy naszą codzienną dietę, a czasem zabrakło ruchu fizycznego. Za każdym jednak razem prapoczątkiem zapadnięcia na infekcję jest rodzaj braku równowagi, harmonii w organizmie.


Osłabiony układ odpornościowy nie jest w pełni sprawny i reaguje nieprawidłowo.

Wyróżnia się 3 typy reakcji nieprawidłowych:

1. Zbyt słaba odpowiedź układu odpornościowego – w momencie zetknięcia z bakteriami, wirusami czy innymi patogenami, organizm zbyt słabo się broni. Zaczynamy chorować. Wtedy najbardziej potrzebujemy dostymulowania, pobudzenia układu odpornościowego, aby silniej zareagował na zagrożenie. Pomocne jest postawienie baniek, zjedzenie pokarmów bogatych w przeciwutleniacze, flawonoidy oraz związki przeciwinfekcyjne (są to warzywa i owoce o intensywnych kolorach, kiełki oraz algi). Można również posiłĸować się preparatami naturalnymi, ziołowymi czy homeopatycznymi, które delikatnie stymulują układ odpornościowy, wykorzystując zdolność organizmu do samoregulacji. Takie preparaty są bezpieczne nawet dla dzieci, choć zawsze warto ich dawkowanie konsultować z lekarzem, zielarzem lub dietetykiem.

2. Zbyt silna odpowiedź układu odpornościowego – w momencie zetknięcia ze składnikiem pokarmowym lub inną substancją, która jest neutralna i niegroźna dla organizmu, ciało reaguje silną reakcją. Taki mechanizm działa w przypadku alergii, kiedy organizm broni się np przed białkiem mleka lub pyłkiem. Potrzebna jest wtedy dieta lekkostrawna, pełnowartościowa, czyli zawierająca białka roślinne, węglowodany złożone oraz nienasycone kwasy tłuszczowe. Dieta taka będzie sprzyjała zachowaniu równowagi kwasowo – zasadowej w organizmie. Należy zatem unikać pokarmów silnie uczulających (mleko, jajko, soja, miód, owoce małopestkowe, pszenica) oraz syntetycznych składników dodawanych do produktów spożywczych (dania wysokoprzetworzone, w proszku, granulkach, puszkach, zawierające konserwanty, ulepszacze, cukier, barwniki). Pomocne będą warzywa ekologiczne, rośliny strączkowe, nasiona siemienia lnianego, kasze pełnoziarniste.

3. Nieadekwatna reakcja układu odpornościowego – ciało zaczyna zwalczać swoje własne komórki i/lub organy. Ma to miejsce w przypadku chorób autoimmunizacyjnych. Są to poważne choroby, dające uciążliwe i bolesne objawy. Postępowanie w ich przypadku zależy od decyzji lekarza, który dostosuje leki do stanu chorego. Ale niezależnie od leczenia, należy koniecznie zmienić swoją dietę. Najlepsze efekty daje wykluczenie glutenu, ograniczenie lub eliminacja białek zwierzęcych (zarówno w nabiale jak i produktach mięsnych). Należy za to dbać o spożywanie naturalnych produktów takich jak kasze pełnoziarniste (bezglutenowe), warzywa, owoce, chlorella lub inne algi słodkowodne, kiszone ogórki oraz kapusta, orzechy oraz pestki, dojrzałe owoce, sok z młodego jęczmienia.

 Wiele osób uważa, że częste infekcje „ma się w genach”, że one nie zależą od naszego trybu życia. To nieprawda. Ludzie mogą mieć zakodowane w genach tendencje do osłabienia danego narządu czy układu ciała, ale geny zawsze są aktywowane dopiero przez nieodpowiedni tryb życia. 

Zatem nawet jeśli w naszej rodzinie występowały alergie, częste infekcje, nowotwory, nadciśnienie i inne choroby, nawet jeśli mamy obciążenie genetyczne, to za pomocą odpowiednio dobranego trybu życia oraz żywienia, możemy zachować dobre zdrowie, ponieważ na poziom odporności zawsze mamy wpływ. Ona zależy po prostu od naszego trybu życia, a my sami decydujemy co jemy, ile czasu przeznaczamy na ruch i sen. Ponadto znając choroby występujące w naszej rodzinie, możemy stosować dietę profilaktyczną, czyli zwracać szczególną uwagę na te produkty, które mogą sprzyjać rozwojowi danej choroby, unikać ich w sposób szczególnie uważny. Np osoby pochodzące z rodzin, w których występuje choroba niedokrwienna serca, miażdżyca i nadciśnienie, powinny już w młodości unikać spożywania dań smażonych, tłustych, fastfoodów oraz soli.
Profilaktyka zawsze jest łatwiejsza i tańsza, niż czekanie na rozwój choroby i jej leczenie.


Specjaliści od zdrowego żywienia w twoim domu
Dobrzejemy.pl to pierwszy w Polsce profesjonalny serwis dietetyczny, który pomaga rodzinom komponować menu dla wszystkich członków uwzględniając ich indywidualne potrzeby żywieniowe. Użytkownicy serwisu mogą korzystać z przepisów na dania dla całej rodziny, zarządzać domową spiżarnią, a także korzystać z list zakupów tworzonych przez serwis.

Prześlij komentarz

Obsługiwane przez usługę Blogger.