Pizza to dnie, które uwielbia każdy chodzący po świecie człowiek. Dzisiaj mamy dla Ciebie przepis na przygotowanie prostego ciasta na pizzę z przepysznymi składnikami!

ADVERTISEMENT

SKŁADNIKI NA CIASTO

  • 200 g mąki pszennej,
  • 20 g drożdży,
  • 140 ml wody,
  • 0, 5 łyżeczki cukru,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1 łyżka oleju.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA CIASTA

Przygotowanie spodu pizzy zacznij od rozpuszczenia drożdży oraz cukru w wodzie. Następnie dodaj miksturę do przesianej przez sito i osolonej mąki. Całość mieszaj powoli łyżką. Pod koniec dodaj oleju. Po połączeniu wszystkich składników wyłóż ciasto na stolnicę obsypaną mąką i ugniataj do osiągnięcia jednolitej masy. Pamiętaj, że ciasto powinno być elastyczne i gładkie. Ciasto uformowane w kulę, włóż do miski oprószonej mąką, przykryj czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj i ułóż na wysmarowanej olejem formie do pieczenia pizzy. Poczekaj 15 min aż ciasto podrośnie i zacznij wykładać na nie swoje ulubione składniki.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA SOSU

Najprostszym i klasycznym sosem, którym pokrywa się spód pizzy jest sos pomidorowy, doprawiony bazylią i oregano. Jeśli nie boisz się eksperymentować, stwórz sos z cukinii. Wystarczy zmiksować plastry obranej cukinii i usmażyć je na patelni z dodatkiem oleju. Wszystko po to, aby odparować nadmierną ilość soku. Na końcu dopraw sos cukiniowy pieprzem i solą.

DODATKI

W zależności od tego, w jakiej pizzy gustujesz wystarczy układać ulubione składniki, na spód posmarowany sosem. Jeśli masz ochotę na przygotowanie pizzy wiejskiej i lubisz cebulę pokrój ją w cienkie talarki. Kolejnym składnikami, które należy pokroić, aby przygotować pizzę wiejską, są kiełbasa, szynka, papryka, ogórki i pieczarki. Pokrojone produkty rozrzucaj niedbale po pizzy, zaczynając od kiełbasy i szynki. Po wyłożeniu wszystkich elementów zetrzyj na tarce żółty ser i oprósz nim przepyszny krążek. Pamiętaj im więcej sera, tym lepiej. Tak przygotowaną pizzę wiejską piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220 stopni przez około 20 minut. Przed podaniem, ozdób pizzę świeżymi listkami bazylii. 


Prześlij komentarz

Obsługiwane przez usługę Blogger.