Delikatny łosoś z sałatką grecką z dodatkiem sosu tzatziki to połączenie wprost idealne!

Składniki

  • 170 g niskotłuszczowego jogurtu greckiego,
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • 1 łyżka posiekanego koperku,
  • 2 łyżki posiekanej mięty,
  • filet z łososia,
  • 2 łyżki czerwonego octu winnego,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • ½ kg pomidorów,
  • 1 surowy ogórek,
  • ½ czerwonej cebuli,
  • oregano,
  • sól,
  • pieprz.


Sposób przygotowania

W małej miseczce wymieszaj jogurt grecki ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny oraz koperkiem  utartym w moździerzu z ¼ łyżeczki pieprzu i miętą. Łososia oprósz solą i pieprzem. Grilluj przez około 5 minut z każdej strony, następnie przenieś go na talerz. W dużej miseczce wymieszaj ocet, olej, oregano oraz dopraw pieprzem i solą. Całość dodaj do pokrojonych w kawałki pomidorów, ogórków i cebuli. Sałatkę podawaj z wcześniej przygotowanym sosem oraz grillowanym łososiem. 

Prześlij komentarz

Obsługiwane przez usługę Blogger.