Cykoria to fantastyczny element sałatek i surówek. Jej smak perfekcyjnie wpisze się w obiad lub dodatek do kolacji. Przekonaj się sama!

Składniki


  • 3 cykorie,
  • 3 liście selera naciowego,
  • czerwona papryka,
  • 2 jabłka,
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • 2 łyżki oleju z pestek winogron,
  • łyżeczka miodu,
  • 1/2 łyżeczka curry,
  • sól,
  • pieprz. 

Sposób przygotowania 

Cykorie oczyść, usuń gorzki głąb, a liście pokrój w paseczki. Selera opłucz pod zimną bieżącą wodą, obierz z włókien, przekrój wzdłuż i pokrój na równe kawałki. Paprykę umyj, usuń gniazdo nasienne i również pokrój w paski. Pokrojone w kawałki jabłka, skrop sokiem z cytryny. Całość polej sosem z jednej łyżeczki miodu wymieszanej z olejem z pestek winogron, sokiem z cytryny, curry, soli i pieprzu. Sałatkę podawaj udekorowaną listkami natki pietruszki. Smacznego! 

Prześlij komentarz

Obsługiwane przez usługę Blogger.